[Recetas] Panquecas de Cambur

Holaa!

Es tiempo de actualizar el blog, comenzaremos con una receta ^^ panquecas de cambur.

Como ya sabrás y si no pues te cuento, mi país actualmente no está bien económicamente ni socialmente, la verdad, tanto así, que los productos básicos nos cuesta conseguir v.v entre esas cosas están los alimentos de la cesta básica. Así que debemos encontrar la manera de hacer las cosas que nos gustan con lo que se puede conseguir.

Si eres de los/as que les gusta hacer panquecas a sus niños, hermanos, amigos o familiares para los desayunos o meriendas, prueba esto, son muy ricas y muy fáciles de hacer.

Ingredientes:

1 huevo

1 taza de harina de trigo

2 cambures

1 taza de leche

1 cda de aceite/mantequilla

1 cdta de polvo de hornear

vainilla al gusto (opcional)

Cocina: Panquecas.

Hola holaa!

Hay nueva sección en el blog y tratará sobre recetas que haya hecho y me gustaría compartirlas con ustedes ^^.

El día de hoy toca: Panquecas o Panqueques!.

Ideal para un desayuno, merienda o hasta una cena. Sorprende a tus amigos una tarde ;)

Receta:

• 2 Tazas de leche
• 1 Huevo.
• 1 Pizca de sal.
• 1 Cucharada sopera de aceite.
• 1 Taza de harina.
• 1 Cucharada de mantequilla.
• Vainilla (a gusto).

Preparación:

Colocar la leche, la sal, el huevo, la cucharada de aceite, la cucharada de mantequilla y la vainilla en una taza o un bol. 

Mezclar en forma manual hasta obtener una mezcla uniforme y espumosa. (En la foto no se ve muy espumosa xD)

Agregar la taza de harina y batir hasta que esté uniforme.

 Así quedaría

A la final obtendrías una mezcla así

Para acabar solo falta cocinarlas, para eso busca un sarten de teflón preferiblemente para que no se pegue.

Luego de que coloques la mezcla en el sarten debes voltearlas cuando le salgan burbujas en la superficie. Te dejo unas fotos para que veas que tal ;)

 

Y Listo!!

Me salieron 6, peo supongo que depende de cuanta mezcla le coloques a cada panqueca.

Y aquí mi acompañante. Tomy

Platos servidos :)

Espero que se animen hacer las panquecas :). Pronto otra entrada de cocina!

Besos